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详细内容

食品添加剂系列-微晶纤维素

名称: 微晶纤维素

CAS NO.: 9004-34-6

化学结构式:

主要用途:

微晶纤维素在食品工业上作为重要的功能性食品膳食纤维,是一种理想的保健品食品添加剂,可直接干粉压片,用作保健品食品赋形剂,流动性助剂、填充剂、崩解剂、抗黏剂、吸附剂、胶囊稀释剂等。

 

检验依据:GB 1886.103-2015 食品添加剂 微晶纤维素

检测项目

检测标准

性 状

本品应为白色或近白色细小粉末,不溶于水、稀酸、稀碱溶液

和大多数有机溶剂。

鉴 别

应呈正反应

碳水化合物,w/%

97.0-102.0

干燥减量,w/%

≤7.0

pH值

5.0-7.5

灼烧残渣,w/%

≤0.05

水溶物,w/%

≤0.24

铅含量, Pb/(mg/kg)

≤2.00

微生物限度(内控指标)

 

细菌,cfu/g

≤1000

霉菌,cfu/g

≤100

大肠埃希菌

不得检出

 

包 装规格

外用编织袋内衬高压聚乙烯薄膜,25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。


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